Galletitas con pistola

Esta receta es buenisima y con ayuda de la pistola la presencia increible .Estamos muy contentas con esta nueva adquisición en nuestras cocinas.
La receta es la misma que la de las galletas de navidad, hemos probado con otras, y miestras la masa no este refrigerada ni demasiado densa tambien quedan bien para darles forma con la pistola, pero nos decantamos por esta:




-250gr. de harina
-125gr. de azucar.
-125gr. de mantequilla blanda
-85gr. de almendra molida cruda
-1 huevo
-media cucharadita royal

Mezclamos la matequilla blanda, que solo se consigue dejando la mantequilla unas horas a temperatura ambiente, con el azucar. Lo batimos bien, y cuando la crema este homogenea añadimos el huevo y incorporamos bien, añadimos despues la almendra , la harina y la levadura tamizada y poco a poco.
Rellenamos la pistola y sobre una bandeja de horno damos forma  a las galletas dando dos tiros por galleta.Tambien se pueden hacer solo con un tiro, pero cuanto mas gorditas mejor quedan.
Se hornean a 180º, de 13 a 15 min, dependiendo del horno. se dejan enfriar y a disfrutar!!!!